亞歷山大Alexandre - 網紅的藏寶箱
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#亞歷爸出菜 我花了四個小時的時間 第二道主菜的影片終於剪好了 請你們一定要觀賞😁 這道菜真的非常好吃😋 如果沒有準備黑松露的話 可以參考食譜內的馬鈴薯做法 這樣的方式能把水分完整鎖住 讓馬鈴薯吃起來跟布丁一樣有彈性 再自行搭配蘑菇、雞肉等材料燉煮白醬汁做搭配 《pommes de terre à la truffe》四人份 ⭐食材 鮮奶油750ml 鹹奶油20g 大顆馬鈴薯4顆 黑松露適量（可用蘑菇做替代） 黑胡椒適量 海鹽適量 橄欖油適量 ⭐馬鈴薯做法 1.鹹奶油切塊放入鍋內用小火煮 2.馬鈴薯削皮清洗乾淨，將馬鈴薯的正反面平切，可以讓馬鈴薯在擺盤時更好看 3.在鋁箔紙上刷上鹹奶油後，放上馬鈴薯，再刷一次鹹奶油 4.將刷好鹹奶油的馬鈴薯用鋁箔紙包起，放入150度的烤箱內烤2小時 ⭐醬汁 1.在鍋中倒入750ml的鮮奶油，以小火熬煮 2.將松露刮成粉狀與切成丁狀放入，倒入橄欖油、海鹽及黑胡椒適量 最後，將烤好的馬鈴薯放入盤中淋上醬汁，再將黑松露刨片放上並淋上橄欖油、海鹽及黑胡椒，完成👌🏻

#亞歷爸出菜 我花了四個小時的時間 第二道主菜的影片終於剪好了 請你們一定要觀賞😁 這道菜真的非...

2020-12-15 19:43:40 有 5,551 人說讚
#遲來的食譜分享 一樣喜歡的趕緊珍藏下來😉 菜名：pokebowl夏威夷鮭魚沙拉 之前去老公表哥家 看到他們做了這道，覺得超好吃的😋 又非常簡單 其實我自己已經在家中做了很多次 只是一直懶懶的沒有拍影片🙈 這一次終於有拍了，也剪好與你們分享 食材： 生鮭魚、檸檬、麻油、醬油、味淋、酪梨 作法： ①先把鮭魚清洗乾淨後，使用餐紙擦乾。 ②把鮭魚切塊，或切丁狀（看個人喜歡的大小）。 ③準備新鮮檸檬擠汁，再把檸檬汁倒入切好的鮭魚中。 ④鮭魚與檸檬汁攪拌均勻後，準備保鮮膜，包起來放入冷藏醃漬10～20分鐘。 （殺菌作用） ⑤從冰箱拿出來後，鍋內的檸檬汁可以倒掉，之後準備你喜歡的菜。 （可以準備小番茄、玉米、毛豆、紅蘿蔔、秋葵等，以上是給你們參考的，可以以自己喜歡的為主） ⑥鮭魚醬汁 味淋：醬油：麻油的比例是1:1:1👌🏻 ⑦假如想做蓋飯 則可以準備白飯、醋飯、糙米 這樣就完成了✅ 我影片中準備當下酒菜 所以沒有飯😊 #亞歷媽出菜

#遲來的食譜分享 一樣喜歡的趕緊珍藏下來😉 菜名：pokebowl夏威夷鮭魚沙拉 之前去老公表哥家 ...

2020-11-28 20:16:59 有 1,432 人說讚